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單項選擇題

“酒店出售的是一種特殊的‘商品’——服務(wù)?！边@句話是（）說的。

A、斯塔特勒
B、歌德
C、盧梭
D、高爾基

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多項選擇題

下列選項中哪幾項屬于酒店的督導層？（）

A、總監(jiān)
B、領(lǐng)班
C、部門經(jīng)理
D、主管

多項選擇題

下列選項中屬于酒店管理原則的是？（）

A、運用權(quán)力
B、紀律
C、領(lǐng)導
D、勞動分工

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