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單項(xiàng)選擇題

比色法測(cè)定紅燒肉中亞硝酸鹽脫色用（）

A.活性炭
B.硫酸鋅
C.硫酸鋅+氫氧化鋁
D.氫氧化鋁

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單項(xiàng)選擇題

用液相色譜同時(shí)測(cè)定樣品苯甲酸、山梨酸、糖精，選用的紫外波長(zhǎng)為（）

A.540nm
B.280nm
C.254nm
D.230nm

單項(xiàng)選擇題

用雙硫腙比色法測(cè)定鉛時(shí)用氰化鉀，溶液PH必須控制在（）

A.4
B.7
C.9
D.14

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