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單項(xiàng)選擇題

《畜禽肉水分限量標(biāo)準(zhǔn)》（GB18394-2001）規(guī)定，豬肉、牛肉水分限量為（）。

A.≤40%
B.≤50%
C.≤77%
D.≤90%

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單項(xiàng)選擇題

根據(jù)《最高人民法院最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》（法釋〔2013〕12號(hào)）。在畜禽養(yǎng)殖、銷售、運(yùn)輸、貯存等過(guò)程中，使用禁用獸藥等禁用物質(zhì)或者其他有毒、有害物質(zhì)的，依照刑法（）定罪處罰。

A.以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪
B.以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪
C.以非法經(jīng)營(yíng)罪
D.以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪定罪處罰

單項(xiàng)選擇題

對(duì)含有瘦肉精、三聚氰胺等國(guó)家禁止使用的藥品和其他化合物的畜禽產(chǎn)品，以及獸藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的畜禽產(chǎn)品，畜牧獸醫(yī)主管部門應(yīng)當(dāng)責(zé)令并監(jiān)督貨主對(duì)同一來(lái)源的畜禽產(chǎn)品予以銷毀等無(wú)害化處理。拒不處理的，由畜牧獸醫(yī)主管部門予以處理，無(wú)害化處理費(fèi)用由（）承擔(dān)。

A.所在地財(cái)政部門
B.省財(cái)政部門
C.畜牧獸醫(yī)主管部門
D.貨主

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