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問答題

【簡答題】簡要分析蘆筍的食用品質(zhì)及質(zhì)量挑選？

答案：蘆筍又名石刁柏，為百合科多年生宿根植物。蘆筍含有豐富營養(yǎng)和保健物質(zhì)，是一種公認(rèn)的保健蔬菜。每年4-5月陸續(xù)抽出嫩莖，質(zhì)地...

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優(yōu)質(zhì)海參的干品，經(jīng)漲發(fā)后，可達(dá)到800%的漲發(fā)率。

答案：正確

發(fā)菜和蘆筍、石雞和棘胸蛙都是異物同名。

答案：正確

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