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問答題

【簡答題】修伍德數(shù)，施密特數(shù)的物理含意是什么？

答案：

表征對流傳質(zhì)速率與擴散傳質(zhì)速率之比
表征動量擴散系數(shù)與分子擴散系數(shù)之比

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【簡答題】有兩把外形相同的茶壺，一把為陶瓷的，一把為銀質(zhì)的。將剛燒開的水同時充滿兩壺，實測發(fā)現(xiàn)，陶壺內(nèi)的水溫下降比銀壺中的快，為什么？

答案：

陶壺的黑度大，輻射散熱快；銀壺黑度小，輻射散熱慢

【簡答題】為什么有相變時的對流給熱系數(shù)大于無相變時的對流給熱系數(shù)？

答案：

（1）相變熱遠大于顯熱
（2）沸騰時氣泡攪動；蒸汽冷凝時液膜很薄