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問答題

【簡答題】何為糧食陳化？

答案：糧食在儲藏期中，隨著時間的延長，雖未發(fā)熱霉變，但由于酶的活性減弱，呼吸降低，原生膠質體結構松弛，物理化學性狀的改變，生活...

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【簡答題】什么叫糧食的自動分級？

答案：在移動和散落過程中，同一類型的糧粒和雜質自然集中在同一部位，不同類型的則集中在不同部位，從而在糧堆中形成不同的結集區(qū)，使...

【簡答題】什么叫結露？

答案：結露就是空氣中的水汽量達到飽和狀態(tài)以后凝結成水的現(xiàn)象。