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單項選擇題

用紙片法檢驗消毒后的食具表面大腸菌群的個數要求不超過（）。

A.0個
B.3個
C.5個
D.10個
E.100個

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單項選擇題

對用于微生物檢驗的樣品，送至化驗室的時間為（）。

A.1小時內
B.2小時內
C.3小時內
D.6小時內
E.8小時內

單項選擇題

患有下列疾病時不得從事接觸直接人口食品的工作，除了（）。

A.痢疾
B.傷寒
C.肝炎
D.肺結核
E.胃炎

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