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多項選擇題

動物死亡后,再放血屠宰的不正確的叫()。

A、急宰
B、橫死
C、冷宰
D、緩宰

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名詞解釋

構(gòu)成有效檢疫證明的要素是什么?

答案: 有效檢疫證明必須同時具備以下條件:(1)必須是國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門依照法律、法規(guī)的規(guī)定,統(tǒng)一設(shè)置、統(tǒng)一格式、統(tǒng)一監(jiān)...
名詞解釋

動物宰后檢疫的步驟是什么?

答案:

宰后檢疫的步驟為:(1)頭部檢疫。(2)內(nèi)臟檢疫。(3)肉尸檢疫。(4)腎臟檢疫。(5)旋毛蟲檢疫。

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