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填空題

（）——呈寶石紅、紫紅、深紅或棕紅色，突出酒香。

答案：紅葡萄酒

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（）——呈淺黃、禾桿黃、金黃色等，突出果香。

答案：白葡萄酒

低泡葡萄酒（semi-sparkling wines）：在20℃時，CO₂（全部自然發(fā)酵產(chǎn)生）壓力在（）的葡萄酒。

答案： 0.05～0.35MPa

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