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問答題

【簡答題】包裝按包裝結(jié)構(gòu)形式分。

答案：

1、貼體包裝2、泡罩包裝3、熱收縮包裝4、托盤包裝5、開窗式包裝6、組合包裝。
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問答題

【簡答題】包裝按包裝材料和容器分類。
答案：

1、紙包裝容器2、塑料包裝容器3、金屬包裝容器4、符合材料5、玻璃陶瓷包裝材料6、木材7、其他：麻袋、布袋。
名詞解釋

食品無菌包裝技術(shù)
答案：

指把被包裝食品、包裝器材容器分別殺菌，并在無菌環(huán)境條件下完成充填、密封的一種包裝技術(shù)。
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