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單項(xiàng)選擇題

直鏈淀粉遇碘呈（）；支鏈淀粉遇碘呈（）。

A.紅色，紫色
B.藍(lán)色，紅色
C.藍(lán)色，紫色
D.無色，紅色
E.紅色，無色

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單項(xiàng)選擇題

開鏈己醛糖有幾種異構(gòu)體？（）

A.4
B.8
C.16
D.32
E.64

單項(xiàng)選擇題

下列哪個(gè)是蔗糖經(jīng)過蔗糖酶水解的產(chǎn)物（）。

A.葡萄糖+葡萄糖
B.葡萄糖+果糖
C.葡萄糖+半乳糖
D.果糖+半乳糖
E.半乳糖+半乳糖

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