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單項選擇題

下列氨基酸中除哪種外都是哺乳動物的必需氨基酸（）。?

A.苯丙氨酸
B.賴氨酸
C.酪氨酸
D.亮氨酸
E.蘇氨酸

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單項選擇題

脂肪的堿水解稱為（）。

A.酯化
B.還原
C.皂化
D.氧化
E.水解

單項選擇題

不屬于必須氨基酸的是（）。

A.亮氨酸
B.色氨酸
C.谷氨酸
D.賴氨酸