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A.凈料直接在其表面拍上干淀粉
B.凈粉加入調(diào)味料拌勻后，在其表面拍上干淀粉
C.凈料加入調(diào)味料拌勻后，在其表面拍上濕淀粉
D.凈料加入雞蛋液拌勻后，在其表面拍上干淀粉

A.煲、泡、燜、蒸
B.蒸、泡、煲、溧
C.泡、焗、蒸、燉
D.煲、泡、焗、蒸

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