99色精品-9色在线-99色在线-99色视频国产欧美日产一区二区三区_亚洲精品亚洲人成在线观看_四虎在线精品永久观看_免费一级a一片久久精

問答題

【簡答題】簡述削的操作過程。

答案：（1）推削：左手持原料，右手持刀，刀刃向外，對準(zhǔn)要削的部位，一刀一刀地按順序削。
（2）拉削：左手持原料，右手...

你可能感興趣的試題

推切時(shí)應(yīng)該用左手扶穩(wěn)原料，用中指第二關(guān)節(jié)彎曲處頂住刀身。

答案：錯(cuò)誤

剞制刀法菜例有：火爆腰花、菊花魚、拌白菜絲。

答案：正確

<ruby id="tyydo"><xmp id="tyydo"></xmp></ruby>