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多項(xiàng)選擇題

廚房中常用的菜墩種類(lèi)有塑膠、（）的。

A.椴樹(shù)
B.柳樹(shù)
C.松樹(shù)
D.銀杏樹(shù)

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多項(xiàng)選擇題

廚房安全工作中要防止割傷、跌傷、（）。

A.扭傷
B.燙傷
C.電擊
D.煤氣中毒

單項(xiàng)選擇題

整魚(yú)分檔應(yīng)根據(jù)（）的不同位置下刀。

A.鱗
B.肉
C.皮
D.骨