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總廚又稱為行政總廚,負(fù)責(zé)整個(gè)西餐廚房的全面工作。()。
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北美菜的代表菜品有火雞沙拉、廚師沙拉、菠蘿烤豬排、烤火雞蘋果派、芒果盞等。()。
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意大利優(yōu)越的地理?xiàng)l件使意大利的工業(yè)和農(nóng)業(yè)都很發(fā)達(dá),以食品中的面條,風(fēng)干火腿,臘腸著稱于世。()。
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