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圓形的奶油氣鼓泡芙制品可以根據需要組合成(),如鴨形、天鵝形等
A.象形制品
B.捏塑制品
C.雕塑制品
D.模塑制品
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單項選擇題
泡芙是常見的西式甜點之一,是用燙制面團制成的,它具有(),色澤金黃的特點
A.外表硬脆
B.外表松軟
C.外表松酥
D.外表松脆
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單項選擇題
不同的裱花蛋糕的裱制圖案應具有不同的特色,如制作兒童蛋糕時,色彩要()
A.簡單些
B.豐富些
C.單一些
D.昏暗些
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