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問答題
【簡答題】何謂天然香料、天然等同香料、人造香料。
答案：
1.天然香料：指完全用物理方法從動植物原料（不論這類原料處于天然狀態(tài)還是經(jīng)過了供人類食用的加工過和處理）中獲得的具有香氣...
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問答題
【簡答題】什么是食用香料與香精？
答案：
1.香料：能夠散發(fā)香味的揮發(fā)性物質(zhì)，香料能夠用于調(diào)配食品香精，并使食品增香。
2.香精：由香料、溶劑或載體以及...
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