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單項(xiàng)選擇題
雞肉在溫度為0℃、相對濕度為85%~90%的條件下,可儲存保鮮()天。
A.7
B.14
C.21
D.28
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單項(xiàng)選擇題
鰱魚又名()、鰱子魚,為我國四大淡水養(yǎng)殖魚之一。
A.花鰱
B.白鰱
C.黑鰱
D.青鰱
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單項(xiàng)選擇題
動物性原料已開始腐敗的階段是()。
A.尸僵
B.成熟
C.自溶
D.腐敗
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