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酒店餐廳每月需對()進(jìn)行盤點。
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餐具、廚具、酒水和原材料
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發(fā)生用電事故時,非專業(yè)人員除()外不得隨意進(jìn)行()。
答案:
切斷總電源;設(shè)備檢修
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餐廳中餐椅和餐椅套的配置比例為()。
答案:
1:1.3
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