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問答題

【簡答題】形容葡萄酒中澀味.

答案：

干燥、粗糙、浸漬味、皮渣味、果梗味、木味、木桶味。

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【簡答題】形容葡萄酒酸度的詞匯有哪些.

答案：

爽利、清新、微酸、酸澀、柔弱、乏味、平淡等。

【簡答題】葡萄酒色調(diào)有哪些。

答案：

包括深淺不同的三原色（紅，黃，藍(lán)）以及間色（綠，紫，橙）。白葡萄酒的色調(diào)隨著酒齡增長會變深，紅葡萄酒則變淺。

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