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填空題

目前認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)學(xué)上最具有價(jià)值的脂肪酸有（）和（）兩類(lèi)不飽和脂肪酸。

答案： n-3系列；n-6系列
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亞油酸主要存在于（）中。
答案： 植物泊
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蛋白質(zhì)和能量同時(shí)嚴(yán)重缺乏的后果可產(chǎn)生（）癥。
答案： 蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良
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