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()是膳食中碳水化合物存在的主要形式。
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淀粉
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最好的植物性優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是()。
答案:
大豆蛋白
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蔬菜和水果在烹調(diào)過(guò)程中主要是()和()的損失和破壞。
答案:
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