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多項(xiàng)選擇題

下列有關(guān)硒的生理功能，敘述正確的為（）。

A.抗氧化作用
B.維護(hù)心肌結(jié)構(gòu)和功能
C.參與輔酶Q的合成
D.可增加血中抗體含量，起免疫佐劑作用
E.對(duì)某些化學(xué)致癌物有阻斷作用

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多項(xiàng)選擇題

下列幾個(gè)選項(xiàng)中具有抗氧化作用的營養(yǎng)素包括（）。

A、維生素A
B、抗腳氣病因子
C、維生素E
D、鋅
E、硒

多項(xiàng)選擇題

可以用于反映人體內(nèi)的硒的營養(yǎng)狀況的指標(biāo)是（）。

A．血硒
B．發(fā)硒
C．紅細(xì)胞游離原卟啉（FEP）
D．尿液中硒
E．糞便中硒

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