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單項(xiàng)選擇題

將含脂率在（）的鮮奶油稱為重質(zhì)奶油。

A、30%以上
B、30%～40%
C、40%～50%
D、50%～60%

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單項(xiàng)選擇題

奶油的英文名稱為（）。

A、oil
B、Milk
C、Cheese
D、Cream

單項(xiàng)選擇題

下列不屬于乳制品的是（）。

A、奶酪
B、酸奶
C、麥淇淋
D、奶油