99色精品-9色在线-99色在线-99色视频国产欧美日产一区二区三区_亚洲精品亚洲人成在线观看_四虎在线精品永久观看_免费一级a一片久久精

單項(xiàng)選擇題

硬質(zhì)面包的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是：色澤金黃，（）而甜香，不生糊。

A、質(zhì)地松軟
B、質(zhì)地較硬
C、質(zhì)地松脆
D、質(zhì)地酥松

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

餅干成型的方法多種多樣，在西式面點(diǎn)工藝中，常用的成型方法有擠制法、切割法、花戳法和（）等。

A、一次成型法
B、二次成型法
C、模具法
D、復(fù)合法

單項(xiàng)選擇題

油脂蛋糕面糊的填充量一般以模具的七八成滿(mǎn)為宜，如果蛋糕糊在模具充填量過(guò)少，則會(huì)影響（）。

A、蛋糕類(lèi)制品的松軟度
B、蛋糕類(lèi)制品的膨脹度
C、蛋糕類(lèi)制品表面的色澤
D、蛋糕類(lèi)制品烘烤過(guò)度