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單項選擇題

（）是面點制作中常用的手工操作工具，其質量要求是結實耐用，表面光滑。

A.粉篩
B.搟面杖
C.木板
D.抽子

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單項選擇題

“peach”是指（）。

A、橙子
B、檸檬
C、杏
D、桃

單項選擇題

（）是食品添加劑的意思。

A、Fresh flour
B、Food powder
C、Fresh cream
D、Food additive

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