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名詞解釋

炒黃

答案：是將凈制后的藥物，置于已預(yù)熱好的炒制器具內(nèi)，用文火或中火加熱，炒至藥物表面黃色或顏色加深，或微帶焦斑，或發(fā)泡鼓起，或爆成...

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清炒法

答案：

清炒法即不加輔料的炒法，根據(jù)藥物受熱和變化的程度不同，可將清炒法分為炒黃（微炒）。、炒焦和炒炭三種。

炒法

答案：是將凈選或切制后的藥物置炒制器具中，加輔料或不加輔料，用適宜的火力連續(xù)加熱，并不斷攪拌、翻動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)，使之達(dá)到一定程度的操...