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蔬菜汁
答案:
指在用機(jī)械方法將蔬菜加工制得的汁液中加入食鹽或白砂糖等調(diào)制而成的制品,如番茄汁、胡蘿卜汁、無(wú)糖純南瓜汁等。
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名詞解釋
蔬菜汁及蔬菜汁飲料類
答案:
用新鮮或冷藏蔬菜(包括可食的根、莖、葉、花、果實(shí),食用菌,食用藻類及蕨類等)為原料,經(jīng)榨汁、打漿或浸提等制成的制品。
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名詞解釋
混合水果飲料
答案:
含兩種或兩種以上果汁的水果飲料。
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