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填空題

固體飲料類按原料組分不同可分為()、蛋白型和其它型。

答案: 果香型
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名詞解釋

固體飲料類

答案: 以糖、食品添加劑、果汁或植物抽提物等為原料,加工制成的水分含量在5%(m/m)以下、具有一定形狀(粉末狀、顆粒狀、片狀或...
名詞解釋

果味茶飲料

答案:

在茶湯中加入水、食用香精、糖、酸等調(diào)制而成的制品。如:檸檬紅茶。

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