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單項(xiàng)選擇題

測定牛乳中乳糖含量時(shí)，會(huì)干擾測定的離子是（）。

A、鈣離子
B、磷酸根離子
C、草酸根離子
D、磷酸氫根離子

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單項(xiàng)選擇題

下列過程，不屬于乳品正常發(fā)酵的是（）。

A、乳酸發(fā)酵
B、酒精發(fā)酵
C、丙酸發(fā)酵
D、丁酸發(fā)酵

單項(xiàng)選擇題

下列計(jì)算結(jié)果應(yīng)?。ǎ┯行?shù)字：3.8654×0.015÷0.681×2300+26.68。

A、5位
B、2位
C、3位
D、4位

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