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名詞解釋

酒旗

答案: 酒旗又稱幌子、酒簾,大多是在一塊布上寫個(gè)"酒"字,高高懸在店門口,讓人遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可以看到,成為中國(guó)所特有的"酒旗",身兼今天...
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名詞解釋

浸泡型果酒

答案:

使用食用酒精或高純白酒,將果汁中的果香成分浸泡出來所得到的果酒。

名詞解釋

發(fā)酵型果酒

答案:

也叫傳統(tǒng)型果酒,指果漿或果汁通過自然或人工接種的酵母發(fā)酵,將糖分全部或大部轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭勚频墓啤?/p>

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