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單項(xiàng)選擇題

西餐擺臺中，擺放金銀器皿時應(yīng)（）

A、使用專用工具
B、專人擺放
C、佩帶手套
D、輕拿輕放

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單項(xiàng)選擇題

鋪臺布時，餐廳服務(wù)員應(yīng)站在第二主人餐椅處，距餐臺約（）

A.30cm
B.35cm
C.40cm
D.45cm

單項(xiàng)選擇題

托盤起托時，餐廳服務(wù)員應(yīng)站于距操作臺（）處。

A.25cm
B.30cm
C.35cm
D.40cm