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問答題

【簡答題】不同風(fēng)格雞尾酒的調(diào)制原則是什么？

答案： （1）烈性酒可與其他酒類或軟飲料調(diào)配雞尾酒。
（2）口味相同或接近的基酒或軟飲料，可以相互調(diào)配成雞尾酒。
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問答題

【簡答題】雞尾酒必須具備的條件和作用有哪些？
答案： （1）卓絕的口味和誘人的外觀；
（2）增進(jìn)食欲，消除疲勞，提精神；
（3）具有良好的口味，不過甜、不...
問答題

【簡答題】法國葡萄酒有哪三個(gè)主要區(qū)？
答案：

主要產(chǎn)區(qū)：波爾多、勃艮第和香檳地區(qū)。
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