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單項選擇題

服務(wù)員應(yīng)在賓客到達(dá)前，站在（）準(zhǔn)備迎接客人。

A、餐廳門口
B、就餐臺邊
C、餐廳里面
D、餐廳外面

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單項選擇題

宴會擺臺應(yīng)在開席前（）進(jìn)行。

A.二小時
B.一小時
C.半天前
D.三小時

單項選擇題

要根據(jù)宴會的桌數(shù)、人數(shù)及（）準(zhǔn)備各種需用物品。

A、日期
B、菜單的內(nèi)容
C、宴會的規(guī)格
D、場地的大小

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