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單項選擇題

宴會的物品配備除各種餐具（）外，還要有其它各種物品、設(shè)備，以適應顧客的不同要求。

A、視聽設(shè)備
B、用具
C、臺型
D、演出設(shè)備

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單項選擇題

自助餐臺可采用長方形、半圓形、（）型、弧形、1/4圓形、螺旋形、回形等設(shè)計。

A.橢圓
B.圓
C.正方
D.菱

單項選擇題

中餐宴會廳休息室的布置要根據(jù)（）擺放好沙發(fā)、茶幾。

A.桌數(shù)
B.人數(shù)
C.要求
D.規(guī)格

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