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問答題
【簡答題】一位非用餐客人請你轉交以包物品給已預定還沒來的客人怎么辦？
答案：
應禮貌的告訴客人：“很抱歉，我們很難掌握預定用餐客人的時間，請您留下工作單位、姓名或聯(lián)系電話。客人到達后我們...
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問答題
【簡答題】當上桌后發(fā)現(xiàn)是客人沒點的菜怎么辦？
答案：
首先向客人道歉，通過和客人解釋之后，詢問是否要這道菜。需要則去吧臺補單，如沒吃又不需要則要求點菜部急退。（總之由于自己的...
