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問答題

【簡答題】中西飲食文化的差異表現(xiàn)在哪些方面？

答案： 中西飲食文化的差異表現(xiàn)在以下幾個方面：
（1）中西方飲食觀念的差異：中國飲食注重口味；西方飲食注重科學(xué)營養(yǎng)。<...
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精細化管理
答案：

以法律法規(guī)為依據(jù)，以提高效率與效益為目的的，運用現(xiàn)代管理模式，對管理對象實施精細、準確、快捷的規(guī)范與控制。
名詞解釋

衛(wèi)生許可證制度
答案：

餐飲生產(chǎn)經(jīng)營和食品工業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營以及食品攤販，必須先取得行政管理部門發(fā)放的《衛(wèi)生許可證》方可向工商行政管理部門申請登記。
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