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混濁的麥汁會給啤酒的()帶來不良的影響。
A.顏色
B.泡沫
C.風味
D.香氣
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麥芽的粉碎方法有()三種。
A.干法
B.濕法
C.噴霧法
D.回潮法
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煮出糖化法根據(jù)部分醪液煮沸的次數(shù),分為()煮出糖化法。
A.一次
B.二次
C.三次
D.四次
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