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單項選擇題

下列有關“菜單設計與制作”的描述中，正確的做法是（）。

A.使用彩色照片
B.手工書寫菜單
C.沒有描述說明
D.裝幀比較簡單

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單項選擇題

下列選項中，屬于“零點菜單”所傳遞的機構性信息是（）。

A.餐廳加收費用
B.餐廳歷史背景
C.餐廳營業(yè)時間
D.餐廳特色風味

單項選擇題

中餐菜單通常按就餐的順序，依次排列為（）。

A.冷盤、熱菜、主食、湯、飲料
B.飲料、冷盤、熱菜、主食、湯
C.飲料、冷盤、熱菜、湯、主食
D.冷盤、熱菜、湯、主食、飲料

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