單項選擇題

下列哪項不屬于基因工程技術(shù)在食品領(lǐng)域中的應(yīng)用（）。

A.利用基因工程技術(shù)可以設(shè)計出具有免疫功能性食品
B.利用基因工程技術(shù)可以設(shè)計出增加維生素的食品
C.利用基因工程技術(shù)可以設(shè)計出調(diào)節(jié)人體代謝的食品
D.中國傳統(tǒng)酒文化中的食品酒也是利用基因工程技術(shù)設(shè)計出來的

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單項選擇題

下列有關(guān)細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、基因工程說法錯誤的是（）。

A.現(xiàn)代細(xì)胞工程就是對經(jīng)過基因工程改造的組織進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)和細(xì)胞融合
B.現(xiàn)代細(xì)胞工程不再是傳統(tǒng)意義上組織培養(yǎng)技術(shù)
C.現(xiàn)代發(fā)酵工程所采用的菌株是通過基因工程獲得的高效表達(dá)菌株
D.通過基因工程獲得的高效表達(dá)菌株可能是微生物的產(chǎn)物、也可能產(chǎn)生于動植物基因，但不可能來自人的基因。

單項選擇題

食品生物技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)在食品領(lǐng)域中的應(yīng)用，那么食品生物技術(shù)的核心和基礎(chǔ)是（）。

A.細(xì)胞工程
B.酶工程
C.基因工程
D.蛋白質(zhì)工程

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下列哪項不屬于基因工程技術(shù)在食品領(lǐng)域中的應(yīng)用（）。

你可能感興趣的試題

下列有關(guān)細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、基因工程說法錯誤的是（）。

食品生物技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)在食品領(lǐng)域中的應(yīng)用，那么食品生物技術(shù)的核心和基礎(chǔ)是（）。

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下列有關(guān)細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、基因工程說法錯誤的是（）。

食品生物技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)在食品領(lǐng)域中的應(yīng)用，那么食品生物技術(shù)的核心和基礎(chǔ)是（）。