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多項選擇題

影響發(fā)酵溫度變化的因素中，產(chǎn)熱因素為（）.

A.生物熱
B.攪拌熱
C.蒸發(fā)熱
D.輻射熱

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多項選擇題

發(fā)酵液溶解氧濃度的控制可從（）兩法面考慮

A、供氧方面
B、耗氧方面
C、微生物生長
D、溫度

多項選擇題

溶氧濃度對發(fā)酵的主要影響是（）

A、影響菌體形態(tài)
B、影響操作
C、影響微生物生長
D、影響產(chǎn)物合成

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