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多項選擇題

影響酶促反應的因素可分為（）兩大類。

A.可控因素
B.不可控因素
C.特定因素
D.隨機因素

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多項選擇題

有機溶劑提取酶時，可使用的溫度有（）.

A.18℃
B.20℃
C.3℃
D.5℃

多項選擇題

酶的發(fā)酵生產的生產工藝包括了（）兩個過程

A、滅菌
B、發(fā)酵
C、分離純化
D、挑選

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