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多項選擇題

下列哪些是基因工程在食品產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用（）.

A.改造食品微生物
B.改善食品原料的品質(zhì)
C.改進食品生產(chǎn)工藝
D.生產(chǎn)食品添加劑

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多項選擇題

維生素可以分為（）

A.半溶解性
B.水溶性
C.脂溶性
D.不溶性

多項選擇題

糖類包括（）

A.單糖
B.眾糖
C.雙糖
D.多糖

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