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多項(xiàng)選擇題
在干酪、鮮奶或奶粉中，加入一定量的溶菌酶的作用（）.
A.防止微生物污染
B.提高產(chǎn)品質(zhì)量
C.延長(zhǎng)貯存時(shí)間
D.保證產(chǎn)品質(zhì)量
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