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名詞解釋

抽針

答案:

將采下的鮮葉,剝?nèi)フ嫒~和魚(yú)葉,剩下肥壯的單芽用來(lái)制作白毫銀針,俗稱(chēng)“抽針”,余下的葉片制成壽眉。

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名詞解釋

復(fù)式萎凋

答案:

萎凋過(guò)程以日光萎凋和室內(nèi)自然萎凋交替進(jìn)行的萎凋方式。

名詞解釋

吃火

答案:

烏龍茶在勻堆裝箱前,為發(fā)展其香氣進(jìn)行低溫慢焙的過(guò)程。

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