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多項選擇題

雞尾酒常用的特別調(diào)味品是（）。

A、糖粉
B、鹽霜
C、洋蔥
D、橄欖

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多項選擇題

意大利餐飲的一大特色是（）。

A.用面做菜
B.用牛肉做菜
C.用羊肉做菜
D.用米做菜

多項選擇題

服務(wù)員可以通過（）來了解客人口味及飲食需求

A、觀察客人的言談舉止
B、詢問客人的年齡
C、詢問客人的職業(yè)
D、觀察客人的國籍

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