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填空題

半流質(zhì)膳食全日供給蛋白質(zhì)（）g，提供總能量在（）kcal。

答案： 40～60；1500～1800

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骨質(zhì)疏松患者的膳食指導(dǎo)包括（）、（）、（）和（）。

答案：保證充分鈣的攝入；適量磷的攝；充足維生素的供給；適量蛋白質(zhì)的供給

單項選擇題

下列哪項為軟食適用的對象（）。

A.高熱病人
B.腹瀉病人
C.幼兒
D.手術(shù)期病人

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