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填空題

亞硝酸鹽在食品工業(yè)中常用作（），但近年來(lái)發(fā)現(xiàn)它對(duì)人體有（）作用，故已嚴(yán)格限制其用量。

答案：防腐劑；致癌

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Cr（VI）的含氧酸根在堿性介質(zhì)中主要以CrO₄^2-形式存在，顏色為黃色；在酸性介質(zhì)中主要以（）形式存在，顏色為（）；二者間由堿性轉(zhuǎn)化為酸性的反應(yīng)方程式為（）

答案： Cr₂O₇^2-；橙（紅）；2CrO₄^2-+2H⁺=Cr₂O₇^2-+H₂O

熱力學(xué)體系一般可分為三種：（）體系、（）體系、（）體系。

答案：敞開(kāi)；封閉；孤立