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問答題
【簡答題】簡述發(fā)酵熱產(chǎn)生的原因?
答案:
微生物分解有機(jī)物釋放的能量,一部分用于合成ATP,另一部分散發(fā)到培養(yǎng)基中時,會引起發(fā)酵溫度升高(生物熱);機(jī)械攪拌也會產(chǎn)...
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能異養(yǎng)菌以有機(jī)物作為呼吸底物,以O(shè)2作為最終電子受體進(jìn)行有氧呼吸作用產(chǎn)生能量。
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正確
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判斷題
分批培養(yǎng)時,細(xì)菌首先經(jīng)歷一個適應(yīng)期,此期間細(xì)胞處于代謝活動的低潮,所以細(xì)胞數(shù)目并不明顯增加
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